ОСТАННІЙ ПОДКАСТ
Підписуйся на найнауковішу розсилку!
І отримуй щотижневі новини науки і технологій

    Ми під'їдаємо крихти cookies за вами. Навіщо це нам?

    Читати

    Пардон за відволікалочку. Допоможи Куншт бути незалежним!

    Пардон за відволікалочку. Допоможи Куншт бути незалежним!

    Повідомлення успішно надіслано

    Для пошуку
    введіть назву запису
    ВІДЕО / 4 хвилини
    Міф про вітамін С
    ДИВИТИСЯ ВІДЕО

    У надії на швидке лікування застуди багато людей починають купувати добавки та продукти, багаті на вітамін C. Але огляд досліджень1 з 11 тисячами учасників продемонстрував, що це не допомагає. Вітамін С може хіба що зменшити тривалість застуди на 8% у дорослих і на 14% у дітей. Кориснішим він виявився тільки для фізично активних людей (наприклад, професійних марафонців). 

     

    Міф про вітамін С став популярним завдяки книжці 1970 року «Vitamin C and the Common Cold» (з англ./укр. «Вітамін С і застуда») Нобелівського лауреата з хімії Лайнуса Полінга. Він написав, що вітамін C допомагає уникнути застуди і покращити здоров’я. Його висновки ґрунтувались на єдиному дослідженні школярів у гірськолижному таборі, а також на особистому досвіді.2 Екстраполяція ж результатів на все людство виявилася надто оптимістичною. Та інформаційну лавину було вже не зупинити. У січні 1971 року газета The Bulletin повідомила,3 що продаж вітамінних добавок в Орегоні, США (де працював Полінг) зросли у 10 разів порівняно з показниками минулого року. 

     

    Національний інститут здоров’я США вказує, що людям у різні періоди життя достатньо вживати 15-120 міліграмів вітаміну С щодня (для курців – трішки більше).4 Дотримуючись правил здорового харчування, ми отримуємо потрібну дозу й без спеціальних добавок. А от щоденна доза понад 2000 міліграмів може викликати нудоту, діарею, біль у животі. Хоч вітамін C не може надто серйозно нашкодити здоров’ю, не потрібно ним зловживати.

    ТЕКСТ: Куншт
    Ілюстрації: Каталіна Маєвська
    Статті
    Промо
    Проєкт інтелект. Воєнний сезон. Епізод 5: NFT та Україна

    Чи можна написати «Проєкт інтелект» на гривні й продати за мільйони доларів як NFT?

    Людина
    Від батька до сина: що таке генеалогія і як досліджувати свій рід

    Що таке ДНК-генеалогія і як далеко кожний з нас може просунутися у вивченні свого роду?

    Наука
    Екологічно чиста отрута: уривок з книжки «Зоологічна екскурсія супермаркетом»

    Чому краще утриматися від «дикого» промислу морепродуктів, особливо у водоймах, де цвіте вода?

    Наука
    Передумови приходу диктаторів до влади: Італія, Німеччина, РФ

    Що стало передумовами приходу диктаторів до влади на прикладі фашистської Італії, нацистської Німеччини та путінської росії? Розповідає співавтор і ведучий каналу «Історія Без Міфів» Владлен Мараєв.

    Людина
    Як кожен з нас може подякувати військовим і допомогти їм з адаптацією

    Як змінюється світосприйняття військових і що ми можемо зробити, аби висловити їм вдячність і допомогти в адаптації до мирного життя?

    Біологія
    Не тільки в історії. Який слід залишить війна в наших генах

    Як війни, голод та важкі психологічні травми залишають слід у геномі людини й чи можемо ми на це якось повпливати?