ОСТАННІЙ ПОДКАСТ
Підписуйся на найнауковішу розсилку!
І отримуй щотижневі новини науки і технологій

    Ми під'їдаємо крихти cookies за вами. Навіщо це нам?

    Читати

    Пардон за відволікалочку. Допоможи Куншт бути незалежним!

    Пардон за відволікалочку. Допоможи Куншт бути незалежним!

    Повідомлення успішно надіслано

    Для пошуку
    введіть назву запису
    ВІДЕО / 2 хвилини
    Як змінилися рослини, які ми їмо
    ДИВИТИСЯ ВІДЕО

    До зустрічі з людиною багато фруктів і овочів виглядали інакше. Наприклад, дика морква була дуже тонким лісовим коренем білого або фіолетового кольору з сильним ароматом. Сучасна ж морква значно товстіша, яскравіша й хрусткіша.

     

    Дикі баклажани взагалі нагадували лимон з колючками. Їхні кольори варіювалися від жовтих до синіх. Внаслідок селекції дикі баклажани втратили колючки й стали більш продовгуватими.

     

    Суттєво змінилися й фрукти, наприклад кавуни й банани. Сучасні кавуни більш «м’ясисті» й мають менше кісточок, ніж колись. Схожа ситуація з бананами. Його прародичі були жорсткими всередині й мали багато насіння. Але завдяки схрещуванню двох видів диких бананів (Musa acuminata і Musa balbisiana) ми отримали м’який і солодкий фрукт.

    ТЕКСТ: Куншт
    Ілюстрації: Каталіна Маєвська
    Статті
    Промо
    Проєкт інтелект. Воєнний сезон. Епізод 5: NFT та Україна

    Чи можна написати «Проєкт інтелект» на гривні й продати за мільйони доларів як NFT?

    Людина
    Від батька до сина: що таке генеалогія і як досліджувати свій рід

    Що таке ДНК-генеалогія і як далеко кожний з нас може просунутися у вивченні свого роду?

    Наука
    Екологічно чиста отрута: уривок з книжки «Зоологічна екскурсія супермаркетом»

    Чому краще утриматися від «дикого» промислу морепродуктів, особливо у водоймах, де цвіте вода?

    Наука
    Передумови приходу диктаторів до влади: Італія, Німеччина, РФ

    Що стало передумовами приходу диктаторів до влади на прикладі фашистської Італії, нацистської Німеччини та путінської росії? Розповідає співавтор і ведучий каналу «Історія Без Міфів» Владлен Мараєв.

    Людина
    Як кожен з нас може подякувати військовим і допомогти їм з адаптацією

    Як змінюється світосприйняття військових і що ми можемо зробити, аби висловити їм вдячність і допомогти в адаптації до мирного життя?

    Біологія
    Не тільки в історії. Який слід залишить війна в наших генах

    Як війни, голод та важкі психологічні травми залишають слід у геномі людини й чи можемо ми на це якось повпливати?

    Повідомити про помилку

    Текст, який буде надіслано нашим редакторам: